Fatica não era chef — mas vivia à volta da mesa.

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Engenheiro químico de formação, lisboeta de origem, brasileiro de alma, chegou ao Rio nos anos 60 em plena ditadura.

Encontrou na música, nos livros, nas tertúlias e nos jantares longos um modo de resistir com serenidade e firmeza — com afeto, paixão e vinho bom.

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Viu o Brasil de Pelé, de Chico, de Glauber Rocha e de Helena Solberg. Viu também o Brasil das desigualdades e das utopias. Viu com olhos atentos e coração aberto.

Criou raízes, família e receitas.

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Este restaurante é uma homenagem ao seu nome, à sua vida e ao poder da educação e cultura como ferramentas de resistência e afeto.